REZEPTKORREKTUREN

Konfuzius sagt, wer einen Fehler gemacht hat und ihn nicht korrigiert, macht einen zweiten. Und so halten wir es mit dem chinesischen Philosophen, und werden aus Fehlern klug: Wenn sich in unseren Thermorezepten Zutatendreher oder ähnliches finden, sammeln wir ab sofort die Korrekturen. So können alle davon profitieren und erfolgreichem Thermomixen steht nichts mehr im Wege. Sie haben eine Unstimmigkeit zum Rezept entdeckt? Einfach E-Mail an info@thermorezepte.de schicken – danke im Voraus! Selbstverständlich erhalten alle aufmerksamen Einsender eine kleine Überraschung.

Korrekturen zu Rezepten im Thermokalender 365 für das Jahr 2018

Sonntag, 02.09. > Kürbis-Gnocchi-Auflauf
Zutaten: 1 Pck. Gnocchi, FP
7. Kürbis, Hackfleisch und Gnocchi in eine Auflaufform geben


Korrekturen zu Rezepten im Thermokalender 365 für das Jahr 2017

Sonntag, 01.01. > Klare Zwiebelsuppe
– der Wein wird in Schritt 4 hinzugefügt

Montag, 02.01. > Spaghetti mit Spinatcreme
– Parmesan und Pinienkerne zum Bestreuen haben sich zusätzlich eingeschlichen
7. Spaghetti mit Spinatcreme auf Tellern anrichten, mit der Mischung aus Schritt 3 bestreut servieren.

Mittwoch, 11.01. > Schlemmerfilet
7. Parmesan mit Paniermehl und 30 g saurer Sahne mischen, über Tomaten verteilen
> die angegebenen 30 g Butter aus der Zutatenliste sind als Ersatz für die saure Sahne ebenfalls möglich

Donnerstag, 26.01. > Überbackene Maultaschen
– Mehl und Brühe fehlen in der Zutatenliste
40 g Mehl für Schritt 2
300 g fertige Brühe für Schritt 3

Freitag, 03.03. > Tomaten-Dinkel-Suppe
Der Dinkel wird in Schritt 5 hinzugegeben

Samstag, 08.07. >Tartelettes mit Beeren
4. Backpapier auf jedes Förmchen legen, mit Trockenerbse füllen
5. 30-35 min im vorgeheiztem Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze vorbacken, Erbsen entfernen, auskühlen lassen

Montag, 24.07. > Fenchel Pasta
4. … Varoma aufsetzen 20 min/Varoma/Stufe 1 garen

Mitwoch, 26.07. > Müsliriegel
8. … 6 min bei 250°C fertig backen

Samstag, 05.08. > Senf- und Spinatsoße zu Grillfleisch
– Rezeptname: Senf- und Spinatsoße zu Grillfisch

Samstag, 07.10. > Polenta
3. … ca. 10 min/Varoma/Linkslauf/Stufe 2

Dienstag, 12.12. > Elsässer Flammkuchen