Thermorezepte, Süssspeisen

Mandelmilchreis mit Apfelsoße

Milchreis mit dem Thermomix machen
09
Feb
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Unser süßer Zahn geht heute mit diesem Rezept durch. Du möchtest Milchreis mit dem Thermomix® machen? Dann probiere doch einfach mal unsere neue Variante aus.

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Icon Hauptgerichte Süß

Mandelmilchreis mit Apfelsoße

  • Autor: Thermorezepte
  • Menge: 4 Personen
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Zutaten

Apfelsoße

  • 250 g Äpfel, geschält, geviertelt
  • 500 g Wasser
  • 20 g Zitronensaft
  • 2 TL Rohrohrzucker
  • 2 TL Zimt

Milchreis

  • 500 g Wasser
  • 3 EL Mandelmus
  • 100 g Milchreis
  • 20 g Margarine
  • 50 g Vanillezucker
  • 1 Pr. Salz

Zubereitung

  1. Soße: Äpfel, Wasser, Zitronensaft, Rohrohrzucker und Zimt in den Mixtopf geben 20 min/90 °C/Stufe 1 kochen
  2. 10 sek/Stufe 8 pürieren, umfüllen, Mixtopf auswaschen
  3. Milchreis: Wasser und Mandelmus in den Mixtopf geben 30 sek/Stufe 8 mischen
  4. Milchreis, Margarine, Vanillezucker und Salz zugeben 30 min 90 °C/Linkslauf/Stufe 1 garen, in eine Schüssel umfüllen und ca. 15 min nachquellen lassen
  5. Mandelmilchreis in Schälchen anrichten, mit Apfelsoße servieren
  • Kategorie: Hauptgerichte Süß

Milchreis im Thermomix machen