Käsefondue

Darf bei keiner Hüttengaudi fehlen: Das Käsefondue aus dem Thermomix. Ist das nur ein Gericht zu Silvester und schmeckt das nur im Süden? Wann und wo isst Du es am liebsten?

Käsefondue

---

• Autor: Bianka Fietze
• Menge: 4 Personen

Rezept drucken

Pinnen

Zutaten

• 300 g Emmentaler, in Stücken
• 300 g Gruyere, in Stücken
  
• 375 g Weißwein, trocken
• 4 cl Kirschwasser
• 20 g Speisestärke
• 2 TL Zitronensaft
• Pfeffer
• Muskat

Cook Mode Prevent your screen from going dark

---

Zubereitung

1. Emmentaler und Gruyere in den Mixtopf geben 5 sek/Stufe 8 zerkleinern
   
2. restliche Zutaten dazugeben 10 min/90°C/Stufe 3 erhitzen
   
3. in ein Fondue-Gerät umfüllen

• Kategorie: Party Snack

364 weitere tolle Rezepte für den Thermomix findest Du in unserem Thermokalender.