Heiße weiße Schokolade

Husch husch, ins Warme! Genau das Richtige für kalte Tage – vor dem Kamin oder einfach unter einer warmen kuschligen Decke genießen.

Heiße weiße Schokolade

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• Autor: Thermorezepte Blog
• Menge: 4 Gläser

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Zutaten

• 1 l Milch
• 100 g Sahne
• 1 EL Vanillezucker
• 120 g weiße Schokolade, in Stücken
• 3 TL Instant-Kaffeepulver
• 2 TL Karamell-Likör
  
• etwas Zimt

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Zubereitung

1. Rühraufsatz einsetzen, Sahne mit Vanillezucker unter Sichtkontakt auf Stufe 3,5 steif schlagen, umfüllen
2. Milch im Mixtopf 7 min/98°C/Stufe 1 erwärmen
   
3. Schokolade, Kaffeepulver und Likör dazugeben 2 min/80°C/Stufe 10 mischen
   
4. heiße Schokolade in vier Gläser geben, Sahne darauf verteilen
5. mit Zimt bestreut servieren

• Kategorie: Getränke